Архив рубрики: Десерты
Ягодное варенье
500 г любых ягод, 400 г сахара Ягоды вымыть и засыпать сахаром. Оставить на 5 ч. Ягоды положить в банки. Из крышек вынуть фиксаторные резинки. Банки накрыть крышками и поместить в аэрогриль на 13 мин и готовить при температуре 260 … Читать далее
Малиновое варенье
1 кг малины, 850 г сахара Малину вымыть и слегка просушить. В воде растворить сахар и сварить сладкий сироп. Банки поместить в аэрогриль на 20 мин на высокой скорости при температуре 150 °С. Затем выложить в банки малину и залить … Читать далее
Варенье из крыжовника
300 г недозрелого крыжовника, 100 г вишневых листьев, 800 г сахара, 250 мл воды Из ягод удалить семена. Листья залить водой и вскипятить, залить полученным отваром ягоды. Поместить в холодное место на 8 ч, сцедить сок, выложить ягоды и листья, … Читать далее
Варенье из желтой айвы
500 г айвы, 500 г сахара Айву вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Сахар залить водой и вскипятить. В банки выложить айву и залить горячим сладким сиропом. Банки прикрыть сетчатым стимером и поместить в аэрогриль на 18 мин и готовить … Читать далее
Варенье из абрикосов с грецкими орехами
500 г абрикосов, 50 г- очищенных грецких орехов, 400 г сахара Абрикосы вымыть и удалить косточки. Смешать абрикосы с грецкими орехами и засыпать сахаром. Оставить на 4 ч. Затем выложить абрикосы с орехами в банки и поместить для стерилизации в … Читать далее
Торт из манной крупы с какао и вареньем
250 мл воды, 250 г сахара, 250 г манной крупы, мука, 1/2 ч. л. ванили, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 1/2 ч. л. корицы, 50 г какао, 100 мл сиропа от варенья Сахар и манную крупу залить водой и … Читать далее
Торт «Улей»
250 г муки, 150 г меда, 150 г сахарной пудры, 1/2 ч. л. корицы, 6 яиц, 200 мл сгущенного молока. 1/2 ч. л. соды 4 желтка и 2 яйца вместе с белком растереть с медом, сахарной пудрой, корицей. Оставшиеся белки … Читать далее
Торт «Снежная королева»
Для геста: 100 мл сметаны, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 свежее яйцо, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 600 г муки Для крема: 250 мл сметаны, 250 г сахара, 150 г намельченных грецких орехов В сахар добавить … Читать далее
Торт «Летний»
350 мл воды, 100 г свежей вишни (беа косточек), 200 г сахара, 50 г намельченных орехов, 250 г муки. 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом Смешать вишню, сахар, орехи, воду. Добавить муку, погашенную соду и вымесить тесто. Тесто уложить в … Читать далее
Торт «Вишенка»
350 мл йоды, 300 мл вишневого варенья (оса ко( го-чек). 200 г сахара, 50 г намельченных орехов, 250 г муки. 1/2 ч. л. соды, погашенной укусом Варенье, сахар, орехи, воду перемешать. Затем добавить просеянную муку, погашенную соду и вымесить тесто … Читать далее