Архив рубрики: Грибные блюда
Рулет куриный с грибами
1,5 куриного филе, 800 г шампиньонов, 2 болгарских перца, 2 головки репчатого лука, соль по вкусу. Филе, грибы, перец нарезать мелкими кусочками. Лук натереть на мелкой терке. В глубокой посуде перемешать мясо, грибы, лук, болгарский перец, соль. На дно формы … Читать далее
Шашлык деликатесный
300 г свежих шампиньонов, 2 клубня картофеля, 150 мл майонеза, ольховая стружка, специи, соль. Картофель очистить и нарезать кружочками. Майонез перемешать со специями и солью по вкусу. Шампиньоны и нарезанный картофель залить пряным соусом. Дно аэрогриля покрыть ольховой стружкой. На … Читать далее
Сборная солянка с курицей и грибами
250 г куриного мяса, 75 г вареной колбасы, 75 г консервированных грибов, 2 клубня картофеля, 1 куриный кубик, 2 маринованных огурца, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. кетчупа, лавровый лист, зелень, 0.5 л воды. Чеснок и зелень измельчить. … Читать далее
Рассольник с белыми грибами
300 г свежих белых грибов, 80 г отварной перловой крупы, 2 головки репчатого лука, 2 свежих огурца, 1.5 л воды, специи, соль по вкусу. Грибы, огурцы нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами. Все ингредиенты сложить в один горшочек, перемешать и … Читать далее
Винегрет с грибами
200 г любых соленых грибов, 100 г зеленого лука, 2 моркови, 1 небольшая свекла, 3 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 50 мл растительного масла, 50 мл лимонного сока, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки, укропа, горчица по вкусу, соль. Грибы … Читать далее
Винегрет из маринованных грибов и свеклы
300 г маринованных грибов, 1 большая головка репчатого лука, 2 моркови, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса столового, сахар, укроп, петрушка, зеленый лук, молотый перец, соль. Маринованные грибы мелко … Читать далее