Холодные закуски

Для рецепта Вам потребуются:
- французская или итальянская булка – 1 шт.
- сливочное масло – 1/2 стакана
- пармезанский сыр (тёртый) – 2 ст.л.
- чеснок (мелко порезанный) – 2 зубчика
- соль, перец – по вкусу.
Порезать булку по диагонали на куски толщиной в 2,5 см. Тщательно смешать масло, пармезанский сыр, чеснок, соль и перец. Получившуюся смесь нанести на [...]

50 г сушеных грибов, 1 яичный желток, 15 мл сметаны, 10 г муки, 30 г сливочного масла, 30 г тертого сыра, 80 г белого хлеба, соль, перец.
Грибы отварить, мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Добавить муку и сметану. Все тушить, затем перемешать с желтком, солью и перцем по вкусу. Хлеб нарезать ломтиками, намазать на [...]

200 г сырых семечек, 100 г соли.
Семечки тщательно промыть, обсушить, перемешать с солью. Семечки ровным слоем разложить на стимере, готовить в течение 10 мин при температуре 230 °С на средней скорости.

3 помидора, 100 г сыра, 15 мл майонеза, 1 зубчик чеснока, зелень, соль, молотый перец.
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок и зелень измельчить. Помидоры вымыть, удалить мякоть при помощи ложки для фарширования. Мякоть перемешать с майонезом, сыром, чесноком, зеленью, добавить перец и соль по вкусу. Помидоры нафаршировать полученной начинкой и выложить на нижней и средней [...]