4 кольца консервированного ананаса. 6 небольших консервированных персиков. 4 банана. 4 апельсина. 150 г сахара, 50 мл коньяка, 3 ч. л. корицы. 1/2 ч. л. имбиря
Фрукты нарезать небольшими кубиками, полить коньяком и запанировать в смеси пряностей и сахара. Фрукты нанизать на шампуры. Готовить в течение 10 мин при температуре 150 °С и низкой скорости. Подавать, немного охладив.