250 мл воды, 250 г сахара, 250 г манной крупы, мука, 1/2 ч. л. ванили, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 1/2 ч. л. корицы, 50 г какао, 100 мл сиропа от варенья
Сахар и манную крупу залить водой и перемешать, оставить на 40 мин. Муку добавить в смесь, перемешивать до консистенции густой сметаны. Добавить ваниль, погашенную соду и корицу, какао и перемешать. Тесто выложить в форму. Аэрогриль прогреть, на среднюю решетку поставить форму и выпекать в течение 50 мин при температуре 180 °С на средней скорости. Готовый корж разрезать на две части, промазать сиропом и соединить. Дать постоять 1—2 ч.