300 г свежих грибов, 100 г фасоли, 100 мл растительного масла, 50 г муки, соль по вкусу.
Грибы отварить до готовности, затем остудить и измельчить. Фасоль отварить и протереть через сито. Смешать фасоль, грибы, добавить соль, растительное масло и сформовать из полученной массы небольшие котлеты. Запанировать их в муке и обжаривать в течение 15 мин на средней решетке при температуре 250 °С.
Котлеты из белых грибов и фасоли
Запись опубликована в рубрике Грибные блюда с метками грибы, фасоль. Добавьте в закладки постоянную ссылку.