500 г шампиньонов, 6 зубчиков чеснока, 100 г тертого сыра, 100 мл майонеза, 50 г муки, 100 мл сливок, соль.
У грибов удалить ножки. Чеснок измельчить, смешать с сыром, добавить майонез и перемешать. Смесью заполнить шляпки грибов. Муку смешать со сливками и поджарить. Полученной смесью залить грибы, посолить и готовить в течение 20 мин при температуре 200 °С на средней скорости.
Шампиньоны, фаршированные сыром и чесноком
Запись опубликована в рубрике Грибные блюда с метками сыр, чеснок, шампиньоны. Добавьте в закладки постоянную ссылку.