1,5 кг персиков, 0,5 л воды. 380 г сахара, 100 г меда. 3 ст. л. рома
Сахар, мед, ром перемешать и растворить в воде, вскипятить. Персики вымыть, обдать кипятком и очистить кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. Затем выложить в банки и залить сладким горячим сиропом. Поместить банки с персиками в аэрогриль на 12 мин на высокой скорости при температуре 210 °С. Банки закатать.