8 болгарских перцев, 200 г риса, 150 г томатной насты, 2 помидора, зелень петрушки и укропа, 100 мл сметаны, соль по вкусу.
У перцев срезать верхушку, удалить семена и перегородки. Рис сварить до полуготовности и смешать с зеленью и помидорами. Полученным фаршем заполнить болгарские перцы. На дно горшочка налить 50 мл воды, уложить перцы, добавить томатную пасту и соль, готовить в течение 45 мин при температуре 250 °С на высокой скорости вентилятора. Подавать, полив сметаной.
Болгарский перец, фаршированный рисом
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками перец, рис. Добавьте в закладки постоянную ссылку.