Котлеты из капусты с зеленью

500 г капусты, 20 г манной крупы, 100 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 150 мл воды, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту мелко нарезать и сложить в кастрюлю. Залить водой, добавить масло и тушить до полуготовности. Когда вода закипит, в капусту засыпать манную крупу, соль и варить 20 мин на плите. Зелень измельчить, добавить в кастрюлю. Массу охладить, добавить растительное масло, перемешать и сформовать котлеты, запанировать их в сухарях. Готовить при температуре 235 °С на средней скорости в течение 30 мин.