Омлет с мясным бульоном

50 г колбасы, 40 г ветчины, 40 г сосисок, 35 г любого мяса или фарша, 2 яйца, 15 г сливочного масла, 2 ст. л. измельченных сухарей, 20 мл молока, зелень.
Сухари залить молоком. Мясо отварить. Колбасу, мясо из бульона, сосиски и ветчину мелко нарезать. Яичные желтки отделить от белков. Желтки взбить с маслом, добавить нарезанные мясные продукты и сухари. Влить взбитые белки и перемешать. Смесь вылить в форму и запекать в аэрогриле при 250 С. Охладить. Затем нарезать порционными кусочками и выложить в мясной бульон, посыпать зеленью.