3 яйца, 20 г сахара, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 70 г варенья, корица или лимонная цедра.
Яичные желтки отделить от белков, затем желтки растереть с сахаром, корицей или цедрой. Сливочное масло растопить и вместе с мукой и взбитыми белками добавить в яичную смесь. Все перемешать. Форму разогреть, смазать маслом. Вылить тесто и запекать в аэрогриле 10 мин при средней скорости и тем-ре 205 С. Готовый омлет смазать вареньем, свернуть в трубочку и погреть в аэрогриле еще 3 мин.