4 болгарских перца, 500 г моркови, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 120 мл сметаны, 20 мл лимонного сока, черный и красный молотый перец, соль.
Морковь очистить и натереть на средней терке. Грецкие орехи и чеснок измельчить. Перемешать морковь, чеснок, орехи, добавить соль, красный и черный перец по вкусу и лимонный сок. Болгарские перцы вымыть, удалить сердцевину. Нафаршировать начинкой, смазать сметаной. Тушить в аэрогриле 25 мин при средней скорости и температуре 205 °С.
Тушеный перец с грецкими орехами
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками грецкие орехи, перец. Добавьте в закладки постоянную ссылку.