1 кг свежего выпотрошенного карпа, 150 г риса, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 50 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, горчица, аджика, черным перец, соль по вкусу.
Смешать специи, добавить в них лимонный сок. В получившийся маринад положить рыбу и оставить на 1—2 ч. Помидоры, чеснок измельчить. Рис сварить до полуготовности, лук нарезать и обжарить. На дно колбы аэрогриля налить 250 мл воды. Противень смазать растительным маслом, выложить слой риса, на него положить карпа, фаршированного рисом, и запекать в течение 50 мин при температуре 205 °С. Подавать с соусом.
Карп с рисом
Запись опубликована в рубрике Блюда из рыбы и морепродуктов с метками карп, рис. Добавьте в закладки постоянную ссылку.