Копченый лосось

500 г филе лосося, 100 мл растительного масла, 150 мл коптильного вещества, 100 мл лимонного сока, соль по вкусу.
Филе нарезать крупными кусками. Смешать растительное масло, лимонный сок, соль, тщательно перемешать и выдержать в этой смеси филе в течение 30 мин. Затем филе смазать коптильным веществом и поставить на верхнюю решетку аэрогриля на 10 мин при температуре 250 °С. Затем филе еще раз сбрызнуть коптильным веществом и вновь поставить в аэрогриль на 10 мин. Можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.