500 г судака, 125 мл сухого белого вина, 1 морковь, 25 мл огуречного рассола, 1 маринованный огурец, 50 мл горячей воды, соль, перец.
Судака нарезать порционными кусками, затем выложить на противень. Огурец мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой, залить огуречным рассолом, белым вином, горячей водой, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Запекать рыбное блюдо в течение 20—25 мин при низкой скорости и температуре 250 °С.
Судак, запеченный под белым вином
Запись опубликована в рубрике Блюда из рыбы и морепродуктов с метками белое вино, судак. Добавьте в закладки постоянную ссылку.