Запеканка с рыбой

500 г рыбного филе, 200 г риса, 100 г тертого сыра, 250 мл томатного соуса, 150 мл жидкой сметаны, соль по вкусу.
Рис отварить и смешать с тертым сыром. Часть массы положить в форму для запекания, сверху выложить рыбное филе. На рыбу выложить оставшийся рис, посолить. В отдельной емкости смешать сметану, томатный соус и получившимся соусом полить запеканку. Запекать в течение 10 мин при температуре 250 °С.