3 клубня картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 100 г квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 150 мл растительного масла, 1/2 ч. л. уксуса, 2 яичных желтка, 70 г готовой горчицы, 50 г сахара, соль, перец по вкусу.
Овощи (кроме соленых огурцов и квашеной капусты) нарезать кубиками и запекать в жаршланге аэрогриля в течение 1 ч при тем-ре 250 С. Яйца растереть с горчицей, растительным маслом, солью, уксусом, сахаром и перцем. Запеченные овощи переложить в тарелку, добавить нарезанные соленые огурцы, квашеную капусту. Залить смесь приготовленной заправкой и перемешать.
Винегрет с горчицей
Запись опубликована в рубрике Салаты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.