Архив метки: бутерброды
Горячие бутерброды "Грибное лукошко"
50 г сушеных грибов, 1 яичный желток, 15 мл сметаны, 10 г муки, 30 г сливочного масла, 30 г тертого сыра, 80 г белого хлеба, соль, перец. Грибы отварить, мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Добавить муку и сметану. … Читать далее
Горячие бутерброды "Фруктовая радость"
1 батон, 200 мл абрикосового варенья, 1 яблоко, 1 бана, 1 киви, 1 сырое яйцо. 100 г сахара. 100 г измельченных грецких орехов. Батон нарезать ломтиками толщиной 1,5 см, фрукты очистить, удалить семена и нарезать ломтиками. Яичные белки взбить с … Читать далее
Горячие бутерброды "Закусочные"
6 ломтиков белого хлеба толщиной около 1 см, 100 г сыра, 100 г колбасы, 2 помидора, 25 г сливочного масла. На хлеб намазать масло. Колбасу и помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на терке. На каждый ломтик хлеба положить колбасу, затем … Читать далее
Горячие бутерброды "Утренние"
1 буханка ржаного хлеба, 100 мл майонеза, 1 головка репчатого лука, 150 г твердого сыра. Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Затем намазать на них майонез. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и разложить на хлебе. Сыр нарезать тонкими ломтиками … Читать далее
Горячие бутерброды "Деревенские"
1 батон, 100 мл майонеза. 1 пучок укропа. петрушки. кинзы, 4 яйца. соль по вкусу. Батон нарезать на 4 части толщиной не менее 3 см. Из каждой части удалить немного мякиша. В полученное углубление положить немного майонеза, измельченную зелень и … Читать далее
Горячие бутерброды "Овощное удовольствие"
4 ломтика колбасы, 2 свежих огурца, 2 небольших помидора, 1 головка репчатого лука, 50 г сыра, 1 яйцо, 30 мл майонеза, 20 г сливочного масла. 4 ломтика батона. зелень. соль. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней … Читать далее
Горячие бутерброды "Вкусный завтрак"
50 г ветчины, 30 г сыра, 1 небольшой помидор, 20 мл майонеза, 2 ломтика батона, соль. Сыр нарезать тонкими ломтиками. На ломтики батона намазать майонез, сверху положить тонко нарезанную ветчину. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружочками и выложить на батон. Добавить … Читать далее
Горячие бутерброды "Рыбные"
3 ломтика ржаного хлеба, 1/2 банки шпрот, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 50 г сыра. Яйцо сварить вкрутую. Сыр натереть на средней терке. Шпроты размять и измельчить, получив паштет. перемешать с яйцами. На ломтики ржаного хлеба намазать сливочное масло. … Читать далее
Горячие бутерброды "Италия"
5 сушек, 5 ломтиков французской булки, 70 г измельченных маринованных грибов, 65 г тертого сыра, 15 мл майонеза, 20 г сливочного масла, кетчуп. Сушки размочить в теплой воде. На ломтики булки намазать масло, сверху выложить сушки, залить небольшоим количеством кетчупа. … Читать далее
Горячие бутерброды "Любительские"
4 горбушки пшеничного хлеба, 2 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 80 г тертого сыра, 80 мл майонеза, соль, специи. Лук мелко нарезать. Из хлебных горбушек удалить мякиш, раскрошить его, смешать с луком, яйцами, тертым сыром, добавить соль и специи … Читать далее