Записи с меткой ‘картофель

4 клубня картофеля, 300 г белокочанной капусты,
1 сладкий болгарским перец, 300 г свежего нелепого горошка, зелень петрушки, 50 мл воды, 100 мл
сметаны, соль по вкусу.
Из перца удалить семена и перегородки. Картофель и перец нарезать соломкой, капусту нашинковать. Овощи положить в горшочек, добавить зеленый горошек, воду и посолить. Готовить в течение 50 мин при температуре 250 [...]

Понедельник, 2 ноября 2009 00:08

Запеченный картофель со сметанным соусом

500 г картофеля, 100 мл майонеза, 120 мл сметаны, 1 зубчик чеснока, зелень, специи, соль.
Картофель вымыть, очистить и разрезать пополам. Зелень мелко нарезать. Чеснок измельчить. Майонез смешать со сметаной и добавить измельченные зелень и чеснок, соль, специи. Картофель залить сметанным соусом. Затем выложить на противень и запекать в аэрогриле при высокой скорости и температуре 250 [...]

Понедельник, 2 ноября 2009 00:07

Запеченные картофельные кружочки

5 клубней картофеля, 200 мл майонеза, соль, молотый черный перец.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Смазать каждый картофельный кружочек майонезом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Запекать картофель в аэрогриле на средней решетке в течение 15—18 мин при средней скорости и температуре 260 °С.

Понедельник, 2 ноября 2009 00:04

Картофельный пирог с сырной корочкой

250 г картофеля, 200 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 75 г твердого сыра, 50 мл растительного масла, соль, перец.
Сыр натереть на средней терке. Картофель очистить и нарезать кружочками. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить соль и перец по вкусу. Форму смазать маслом, выложить кружочки картофеля, грибы с луком. Посыпать [...]