Архив метки: картофель
Жаркое с картофелем и болгарским перцем
300 г филе говядины, 3 клубня картофеля, 2 болгарских перца, 3 помидора, 100 мл майонеза, 100 мл горячей воды, соль по вкусу. Мясо нарезать небольшими кусочками, картофель — кубиками, помидоры — кольцами, перец разрезать на две части, удалить семена, перегородки … Читать далее
Мясная запеканка с картофелем
4 небольших клубня картофеля, 200 г отварной говядины, 100 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, 2 свежих яйца, 50 мл молока, 50 мл сметаны. Картофель отварить, влить теплое молоко и протереть через сито. Мясо пропустить через мясорубку. Форму смазать … Читать далее
Свинина, запеченная с картофелем
800 г свинины, 800 г картофеля, 3 головки репчатого лука, 1 ст. л. жира, черный перец горошком, соль по вкусу. Мясо и картофель нарезать кусочками одинакового размера. Емкость для запекания смазать жиром и уложить. вниз мясо, а на него – … Читать далее