Воскресенье, 7 февраля 2010 02:46
500 г курицы, 100 г аджики, ольховая стружка, соль.
Курицу вымыть и натереть аджикой внутри и снаружи, добавить соль по вкусу. Ольховой стружкой выложить дно аэрогриля. Курицу запекать в аэрогриле 12 мин при максимальной температуре, затем 25 мин при температуре 160 °С и максимальной скорости.
Вторник, 27 октября 2009 02:56
1 кг фарша индейки, 300 г куриного фарша, 200 г отварных грибов, 2 головки репчатого лука, 2 свежих яйца, 50 мл майонеза, 2 ч. л. манной крупы, специи, соль по вкусу.
Отварные грибы и лук пропустить через мясорубку. В отдельной посуде взбить яйцо с солью, специями, майонезом, манной крупой. В полученную массу добавить фарш и тщательно [...]
Вторник, 27 октября 2009 02:45
500 г куриных шеек, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 150 г сыра, 5 зубчиков чеснока, соль по вкусу.
С шеек удалить кожу. Овощи и чеснок, сыр натереть на мелкой терке, посолить, перемешать. Получившейся смесью заполнить куриные шейки и выложить на решетки. Готовить в течение 30 мин при температуре 150 °С, а затем еще 10 мин при [...]
Вторник, 27 октября 2009 02:44
2 куриных окорочка, 200 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 зубчика чеснока, сметана, черный молотый перец, соль по вкусу.
Морковь отварить, пропустить вместе с зеленым горошком, яйцом через мясорубку. В полученную смесь добавить соль, перец и тщательно перемешать. С окорочков удалить кожу, мясо отделить от костей и мелко нарезать. Мясо смешать [...]