Архив метки: лук
Горячие бутерброды с грибами и луком
Для рецепта Вам потребуются: – сушёные грибы – 100г – лук репчатый – 1 шт. – сметана -ст.л. – сливочное масло – 3 ст.л. – соль, перец – по вкусу – хлеб белый. Отварить сушёные грибы, мелко порезать и обжарить … Читать далее
Слоеные пирожки с луком и яйцами
500 г слоеного теста, 150 г перьев зеленого лука, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, соль по вкусу. Тесто раскатать и разрезать на квадраты размером примерно 8×8 см. Яйца измельчить с зеленым луком, посолить и перемешать. В центр … Читать далее
Помидоры с луком в желе
1 кг спелых помидоров, 500 г репчатого лука, 0,5 л воды, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 6 шт. черного перца горошком, гвоздика, 1 ст. л. желатина, 1 ст. л. соли. Помидоры нарезать крупными кружками, лук — полукольцами. … Читать далее
Фасоль, тушенная с луком
200 г фасоли, 4 головки репчатого лука, 250 мл горячей воды, зелень петрушки, соль по вкусу. Фасоль замочить на 10 ч в холодной воде. Затем сложить в горшочек и залить горячей водой. Готовить в течение 50 мин при температуре 250 … Читать далее
Каннелони с луком
500 г каннелони, 3 головки репчатого лука, 200 г говяжьего фарша, 100 г сыра, 150 мл сливок, соль по вкусу. Репчатый лук мелко нарезать. Мясной фарш смешать с измельченным луком и заполнить им каннелони. Сыр натереть на мелкой терке. Каннелони … Читать далее
Картофель с чесноком и луком
10 маленьких клубней картофеля, 5 зубчиков чеснока, 2 головки репчатого лука, 100 мл растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу. Картофель вымыть, обсушить. Кожуру картофеля проткнуть вилкой. Чеснок и лук измельчить с помощью чеснокодавилки. Смешать растительное масло, лук и … Читать далее
Гречневая каша с луком
250 г гречневой крупы, 5 головок репчатого лука, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 100 мл воды, соль по вкусу. В небольшую емкость засыпать гречневую крупу, залить водой и готовить в течение 15 мин при температуре 250 С. … Читать далее
Шашлык из сосисок с луком
500 г сосисок, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 1/2 ч. л. уксуса, соль, черный молотый перец по вкусу. Лук нарезать кольцами, помидоры — кружочками. Сложить в миску, добавить уксус, соль, перец, перемешать и дать постоять в течение 1 ч. … Читать далее
Омлет с сельдью и зеленым луком
2 яйца, 40 мл газированной воды, 1 клубень отварного картофеля, 1 небольшая сельдь без костей, 15 мл растительного масла, сладкая горчица, измельченный зеленый лук, молотый перец. Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить, влить газированную воду, добавить перец по вкусу и … Читать далее
Гренки с луком
6 ломтиков белого хлеба толщиной 1.5-2 см. 50 г сливочного масла. смесь специй. 2 головки репчатого лука. 100 г сыра. На хлеб намазать масло. Лук нарезать кольцами и разложить на хлебе. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им ломтики … Читать далее