Записи с меткой ‘майонез

Воскресенье, 1 ноября 2009 22:48

Семга под майонезом

400 г семги, 100 мл низкокалорийного майонеза, 1 лимон, соль, специи.
Семгу нарезать ломтиками. Майонез перемешать со специями и солью по вкусу. Смазать пряным майонезом каждый ломтик. Лимон нарезать небольшими кусочками и выложить на каждый рыбный ломтик по 3 кусочка. Завернуть семгу в фольгу. Запекать в аэрогриле при температуре 235 °С в течение 15 мин.

Воскресенье, 1 ноября 2009 22:40

Треска в майонезе с сыром

500 г трески, 75 мл майонеза, 50 г сыра, соль, перец.
Сыр натереть на средней терке. Треску очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить соль и перец по вкусу. Полить майонезом. На средней решетке аэрогриля запекать треску в течение 18—20 мин при высокой скорости и максимальной температуре. За несколько минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.

2 морских окуня, 200 мл майонеза, специи для копчения, соль.
Рыбу вымыть и натереть солью. Майонез перемешать со специями для копчения. Залить получившимся соусом окуней. Коптить морских окуней в аэрогриле в течение 20 мин на средней решетке при температуре 180 °С на средней скорости.

Воскресенье, 25 октября 2009 20:18

Говядина с майонезом

500 г филе говядины, 300 мл майонеза, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Мясо нарезать небольшими кусочками, натереть солью, перцем и смазать майонезом. Мясо завернуть в фольгу и на сутки положить в холодильник. Мясо запекать в фольге на нижней решетке в течение 1.5 ч при тем-ре 250 С. Подавать, посыпав зеленью.