Суббота, 6 марта 2010 03:32
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (филе) – 500г
- майонез – 150г
- сыр (тертый) – 100г
- лук репчатый – 2 шт.
- растительное масло – 1 ч.л.
- соль и специи – по вкусу.
Филе свинины нарезать небольшими кусочками, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, посолить, добавить специи. Лук нарезать кольцами, положить сверху на мясо и полить майонезом. [...]
Вторник, 27 октября 2009 02:02
250 г филе говядины или нежирной свинины, 100 г ветчины, 100 мл бульона. 1 головка репчатого лука. 1 булка, 1 яйцо, 1 морковь, 30 г сливочного масла, 70 г грибов, сельдерей, петрушка, перец, соль.
Грибы отварить и мелко нарезать. Половину лука измельчить, 100 г филе нарезать кубиками. Затем нарезанные продукты обжарить на сливочном масле. Мякиш булки [...]
Вторник, 27 октября 2009 01:26
100 г отварного мяса, 1 головка репчатого лука, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 65 мл сметаны, 15 мл растительного масла, 1 ст. л. бальзама «Кедровит» или «Алтайский», мускатный орех, черный молотый перец.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Затем добавить сметану, яйцо, бальзам, мускат и перец, перемешать. Форму смазать маслом и запекать пудинг в [...]
Вторник, 27 октября 2009 01:13
По 400 г говядины и свинины, 60 г панировочных сухарей, 1 небольшой зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Мясо вымыть, нарезать ломтиками и отбить. Чеснок мелко нарезать, перемешать с сухарями, молотым перцем и солью по вкусу. Пряной массой смазать ломтики мяса, завернуть в фольгу, сложить друг на друга и запекать в аэрогриле на средней решетке 1—1,5 [...]