Архив метки: помидор
Варенье из помидоров
500 г помидоров. 100 г грецких орехов, 100 мл воды. 500 г сахара. 3 г лимонной кислоты В воде растворить сахар, лимонную кислоту, перемешать. Помидоры нарезать крупными дольками. В банки выложить дольки помидоров. Залить все сладким сиропом. Поместить банки в … Читать далее
Копченая кета с помидорами и сыром
1,5 кг филе кеты (или другой красной рыбы), 150 мл «жидкого дыма», 150 мл лимонного сока, 2 помидора, 150 г сыра, перец, соль по вкусу. Филе рыбы нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить. «Жидкий дым» смешать с лимонным соком. В полученный … Читать далее
Семга с помидором в соусе
400 г семги, 2 крупных помидора, 70 мл майонеза, 70 мл сметаны, соль, черный молотый перец. Семгу нарезать порционными ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать небольшими тонкими кружочками. Майонез тщательно перемешать со сметаной. Ломтики семги выложить на фольгу, посыпать молотым черным … Читать далее
Пельмени с помидорами
300 г готовых пельменей, 200 мл майонеза, 5 зубчиков чеснока, 50 мл воды, 2 помидора. Пельмени сложить в горшочек, добавить майонез, толченый чеснок, мелко нарезанные помидоры. Влить 50 мл воды. Готовить на средней решетке в течение 30 мин при температуре … Читать далее
Говядина с помидорами и красным перцем
1 кг говяжьей вырезки, 400 г бекона, 4 болгарских перца, 4 помидора, соль. Мясо посолить обернуть тонкими бекона, уложить в горшочек и тушить в течении 1 ч при тем-ре 250 С. Когда из мяса выделится значительное количество сока. слить его … Читать далее
Говядина с помидорами и красным перцем
1 кг говяжьей вырезки, 400 г бекона, 4 болгарских перца, 4 помидора. Мясо обернуть тонкими полосками бекона, уложить в горшочек и тушить в течение 1 ч при максимальной скорости и тем-ре 250 С. Когда из мяса выделится значительное кол-во сока, … Читать далее