Воскресенье, 20 декабря 2009 15:06
500 г помидоров. 100 г грецких орехов, 100 мл воды. 500 г сахара. 3 г лимонной кислоты
В воде растворить сахар, лимонную кислоту, перемешать. Помидоры нарезать крупными дольками. В банки выложить дольки помидоров. Залить все сладким сиропом. Поместить банки в аэрогриль на 18 мин при максимальных скорости и температуре, затем варить еще 15 мин при температуре [...]
Воскресенье, 1 ноября 2009 22:51
1,5 кг филе кеты (или другой красной рыбы), 150 мл «жидкого дыма», 150 мл лимонного сока, 2 помидора, 150 г сыра, перец, соль по вкусу.
Филе рыбы нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить. «Жидкий дым» смешать с лимонным соком. В полученный маринад сложить рыбу и выдержать в течение 30 мин. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кружочками. [...]
Воскресенье, 1 ноября 2009 22:47
400 г семги, 2 крупных помидора, 70 мл майонеза, 70 мл сметаны, соль, черный молотый перец.
Семгу нарезать порционными ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать небольшими тонкими кружочками. Майонез тщательно перемешать со сметаной. Ломтики семги выложить на фольгу, посыпать молотым черным перцем и добавить соль по вкусу. Свер¬ху выложить кружочки помидоров, залить соусом. Запекать рыбное блюдо в [...]
Вторник, 27 октября 2009 01:59
300 г готовых пельменей, 200 мл майонеза, 5 зубчиков чеснока, 50 мл воды, 2 помидора.
Пельмени сложить в горшочек, добавить майонез, толченый чеснок, мелко нарезанные помидоры. Влить 50 мл воды. Готовить на средней решетке в течение 30 мин при температуре 180 °С на средней скорости.