Архив метки: рулет
Говяжий рулет с черносливом
500 г филе говядины, 200 мл жидкой сметаны, 15 г сливочного масла, 50 г томатной пасты, 100 г чернослива без косточек, зелень, соль по вкусу. Мясо нарезать небольшими ломтиками и немного отбить. В каждый кусочек завернуть чернослив и уложить в … Читать далее
Говяжий рулет со шпиком
500 г филе говядины, 100 г шпика, 100 г молотых грецких орехов, 100 мл майонеза, специи, соль, перец по вкусу. На куске говяжьего филе (толщиной не более 5 см) сделать глубокий разрез и развести части мяса в разные стороны. Мясо … Читать далее