Воскресенье, 25 октября 2009 17:08
1 свежая сельдь, 1 крупный клубень картофеля, 1 маринованный огурец, 60 мл огуречного рассола, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, лавровый лист, зелень укропа, соль по вкусу.
Из сельди удалить кости, нарезать порционными кусками, выложить в горшочек. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить на рыбу. Залить все горячей водой. Варить в аэрогриле [...]
Воскресенье, 25 октября 2009 02:41
2 яйца, 40 мл газированной воды, 1 клубень отварного картофеля, 1 небольшая сельдь без костей, 15 мл растительного масла, сладкая горчица, измельченный зеленый лук, молотый перец.
Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить, влить газированную воду, добавить перец по вкусу и перемешать. Сельдь мелко нарезать. Форму смазать маслом, выложить картофель, залить яйцами. Запекать омлет на верхней решетке [...]
Воскресенье, 25 октября 2009 01:41
3 ломтика батона, 1 небольшая сельдь, 1 небольшая головка репчатого лука, 15 г сливочного масла, 50 мл молока, 2 с. л. сливок, белый свежемолотый перец, мускатный орех.
Из сельди удалить кости, снять кожицу, пропустить через мясорубку и измельчить в микс ере. Ломтики батона вымочить в молоке и отжать. Лук мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле, [...]
Воскресенье, 25 октября 2009 01:03
80 г белого хлеба, 20 мл оливкового масла, 2 сваренных вкрутую яйца (желтки), 1 небольшая сельд, 1 ч. л. горчицы.
Оливковое масло, горчицу и сваренные вкрутую яичные желтки тщательно перемешать и растереть. Сельдь очистить от костей и удалить кожу. нарезать небольшими кусочками. Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками и намазать на них горчичное масло. Сверху выложить кусочки [...]