Архив метки: Шашлык
Шашлык из баранины на пиве
Продукты: Баранина, перец, лук, соль, специи, пиво (лучше светлое), ольховая стружка.
Шашлык из свинины с горчицей
Продукты: Свинина (вырезка или шейка), помидоры, лук, зелень, соль, специи, горчица.
Шашлык «Свинья в апельсинах»
Продукы: На 1 кг. свинины (лучше шейки) – 3 луковицы, 1 апельсин, уксус, специи.
Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом
Для рецепта Вам потребуются: – цыплячьи грудки (без костей) -1.4кг – маленькие шампура – 30 шт. – маринад – шерри – 1/2 стакана – соус терияки – 1/2 стакана – восточный кисло-сладкий соус – 1/3 стакана – чеснок (мелко порезанные) … Читать далее
Фруктовый шашлык с пряностями
4 кольца консервированного ананаса. 6 небольших консервированных персиков. 4 банана. 4 апельсина. 150 г сахара, 50 мл коньяка, 3 ч. л. корицы. 1/2 ч. л. имбиря Фрукты нарезать небольшими кубиками, полить коньяком и запанировать в смеси пряностей и сахара. Фрукты … Читать далее
Фруктовый шашлык
2 зеленых яблока. 2 груши. 2 банана. 2 апельсина. 1 веточка темного винограда. 1 веточка зеленого винограда, 3 яичных белка. 3 ст. л. сахара. 2 ст. л. растительного масла Яблоки, груши, апельсины и бананы вымыть, очистить и нарезать кружочками. Тщательно … Читать далее
Шашлык куриный с кабачком
2 куриных окорочка, 2 помидора, 4 головки репчатого лука, 2 кабачка, 100 мл вина, 100 г ольховой стружки, перец, соль по вкусу. Куриное мясо нарезать кусочками, вымочить в вине, посолить, поперчить. Лук измельчить и смешать с куриным мясом. Дать мясу … Читать далее
Шашлык куриный
800 г куриных грудок, 60 мл соуса «Шерри», 60 мл соуса «Терияки», 50 мл кисло-сладкого восточного соуса, лимонный сок, 1 зубчик чеснока, 60 г меда. Грудки нарезать кусочками и нанизать на шампуры. Перемешать соусы «Шерри», «Терияки» и «Восточный». Добавить лимонный … Читать далее
Шашлык деликатесный
300 г свежих шампиньонов, 2 клубня картофеля, 150 мл майонеза, ольховая стружка, специи, соль. Картофель очистить и нарезать кружочками. Майонез перемешать со специями и солью по вкусу. Шампиньоны и нарезанный картофель залить пряным соусом. Дно аэрогриля покрыть ольховой стружкой. На … Читать далее