Архив метки: суп
Суп рисовый с кореньями
150 г риса, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, коренья петрушки, пастернака, сельдерея, 2.5 л воды, соль по вкусу. Овощи и коренья нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, добавить рис, посолить и готовить в течение 45 мин при … Читать далее
Суп с сельдью
1 свежая сельдь, 1 крупный клубень картофеля, 1 маринованный огурец, 60 мл огуречного рассола, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, лавровый лист, зелень укропа, соль по вкусу. Из сельди удалить кости, нарезать порционными кусками, выложить в горшочек. Картофель, морковь и … Читать далее
Суп "По-домашнему"
0.5 кг курицы, 1 головка репчатого лука, 3 моркови, 2 клубня картофеля, лавровый лист, зелень, специи, соль. Морковь и лук очистить, лук измельчить, морковь нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. В форму выложить мясо, сверху овощи. Добавить лавровый … Читать далее
Суп с картофелем и зеленым горошком
3 клубня картофеля, 200 г свежего горошка, 300 г цветной капусты, 2 моркови, 2 головк репчатого лука, зелень петрушки, укропа, 1.5 л воды, соль по вкусу. Картофель нарезать кубиками, капусту разделить на соцветия, морковь нарезать соломкой, лук мелко нарезать. Воду … Читать далее
Суп тыквенный
3 клубня картофеля, 500 г тыквы, 1 головка репчатого лука, пучок зелени, 2 л воды, 50 мл сметаны, соль по вкусу. Картофель и тыкву нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать кольцами, зелень измельчить. Тыкву, картофель, лук, зелень, сложить в горшочки. Воду … Читать далее
Суп картофельный с молоком и гренками
1 клубень картофеля, 50 мл молока, 50 г гренок, 1 ч. л. сливочного масла, соль. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, затем выложить в соленую воду и варить в аэрогриле в течение 15 мин при максимальных тем-ре и скорости. Влить … Читать далее
Суп рисовый с томатом
200 г риса, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 3 головки репчатого лука, зелень петрушки, 200 г томатной пасты, соль по вкусу. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать кольцами. Овощи сложить в горшочек, добавить рис, … Читать далее
Суп "Летний"
2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, лавровый лист, зелень, соль. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать кубиками, выложить в горшочек, залить горячей водой и добавить соль по вкусу. Поместить в аэрогриль … Читать далее
Суп гороховый со шпиком
200 г гороха, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, зелень, соленый шпик. Соленый шпик нарезать небольшими кусочками, выложить в горшочек. Горох промыть и выложить в горшочек. Картофель, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. … Читать далее
Суп с фрикадельками
200 г говядины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ломтика булки, 1 яйцо, 400 мл воды, зелень, лавровый лист, соль. Морковь мелко нарезать. Булку вымочить в воде. Говядину пропустить с хлебом через мясорубку 2 раза. Лук натереть на мелкой … Читать далее