600 г муки, 150 мл молока, 30 г дрожжей, 100 г маргарина, 4 зубчика чеснока, 300 г сыра, 1 свежее яйцо, 100 мл растительного масла, сахар, соль по вкусу.
В молоко добавить сахар, дрожжи и подогреть. Маргарин растопить, добавить в него яйцо, соль, растительное масло. Смеси перемешать, добавить муку и замесить тесто. Тесто поставить на 2 [...]

500 г шампиньонов, 6 зубчиков чеснока, 100 г тертого сыра, 100 мл майонеза, 50 г муки, 100 мл сливок, соль.
У грибов удалить ножки. Чеснок измельчить, смешать с сыром, добавить майонез и перемешать. Смесью заполнить шляпки грибов. Муку смешать со сливками и поджарить. Полученной смесью залить грибы, посолить и готовить в течение 20 мин при температуре [...]

250 г картофеля, 200 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 75 г твердого сыра, 50 мл растительного масла, соль, перец.
Сыр натереть на средней терке. Картофель очистить и нарезать кружочками. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить соль и перец по вкусу. Форму смазать маслом, выложить кружочки картофеля, грибы с луком. Посыпать [...]

125 г говядины, 125 г свинины, 65 г лука, 3 черные оливки без косточек, 1 ломтик белого хлеба, 1 яйцо, 50 г сыра, черный и красный молотый перец, соль.
Хлеб вымочить в воде. Мясо, хлеб, лук и оливки пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, соль и молотый перец по вкусу. Перемешать. Сыр нарезать небольшими кубиками [...]