Архив метки: сыр
Мясо с сырным кремом
500 г мясного фарша, 200 г белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 50 мл майонеза, соль, перец по вкусу. Хлеб размочить в воде и смешать с фаршем. Лук поджарить на … Читать далее
Свинина с сыром и копченой грудинкой
500 г свинины, 1 свежее яйцо, 100 г муки, 100 г копченой грудинки, 100 г твердого сыра. 100 г панировочных сухарей, соль, перец по вкусу. Мясо нарезать небольшими тонкими кусочками и отбить. Грудинку нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной … Читать далее
Омлет с сыром
2 яйца, 75 г любого твердого сыра, 15 г муки, 30 мл газированной воды, 15 г сливочного масла. Яйца взбить. Сыр натереть на крупной терке, затем перемешать со взбитыми яйцами, добавить муку и перемешать. В смесь влить газированную воду для … Читать далее
Ветчина с сыром
1 кг свинины, 1 кг говядины, 200 г отварных грибов, 300 г сыра, 3 головки репчатого лука, 1 л воды, 3 ст. л. уксуса, специи, соль по вкусу. В воду добавить уксус, соль. В полученном маринаде выдержать мясо 24 ч. … Читать далее
Закуска из груши с сыром
2 небольшие груши, 80 г острого сыра, 15 мл растительного масла. Острый сыр нарезать кусочками. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. В углубления положить кусочки сыра. Решетку аэрогриля смазать растительным маслом, выложить груши и запекать при максимальной тем-ре 3-5 мин.
Гренки с сыром и пивом
3 ломтика белого хлеба, 50 г сыра, 2 ст. л. светлого пива. 1 ч. л. горчицы, 15 г сливочного масла, молотый красный перец. Сыр мелко нарезать. перемешать с пивом и горчицей. Добавить красный перец по вкусу. Поместить смесь в нагретый … Читать далее