Записи с меткой ‘варенье

Воскресенье, 20 декабря 2009 15:08

Выпечка с вареньем

300 мл любого густого варенья, 300 г муки. 2 све­жих яйца. 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 20 г сливочного масла
В муку добавить яйца, соду, варенье и тща­тельно перемешать. Форму смазать маслом и вылить в нее полученное тесто. Выпекать в течение 30 мин при температуре 200 °С, сначала на низкой, а потом на средней ско­рости.

Воскресенье, 20 декабря 2009 15:08

Слойки с клубничным вареньем

500 г слоеного теста. 200 г клубничного варенья, 1 яичный желток
Тесто разрезать на квадраты размером примерно 8×8 см. В центр каждого квад­рата положить 1 ст. л. варенья и защипнуть края. Слойку смазать яичным желтком. Гото­вить в нагретом аэрогриле в течение 15 мин при температуре 200 °С, на средней решет­ке, при низкой скорости.

Воскресенье, 20 декабря 2009 15:07

Клубничное сухое варенье

500 г клубники. 400 г сахара. 0,5 л воды
Клубнику вымыть и просушить. Сахар раст­ворить в воде и сварить сироп. Клубнику выложить в сироп и варить 15 мин. Затем клубнику выложить на решетки аэрогриля и подсушить 12 мин при средней скорости и температуре 70 °С. Затем ягоды выложить в пастеризованные банки и закатать.

Воскресенье, 20 декабря 2009 15:07

Кабачково-вишневое варенье

1   кг кабачков. 500 г вишни,  1   кг сахара. 250 мл воды
Кабачки вымыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Вишню вымыть и удалить косточки. Сахар растворить в воде и сварить сироп. Выложить кусочки кабачков и виш­ню в банки, залить горячим сладким сиро­пом. Банки накрыть крышками и поместить в аэрогриль для стерилизации на 8 мин при [...]