Архив метки: яичница
Яичница "Утренняя"
4 свежих яйца, 50 мл растительного масла, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу. Небольшой противень смазать маслом и разбить на него яйца. Посолить, поперчить. Противень поставить в аэрогриль на среднюю решетку и готовить в течение 10 мин при … Читать далее
Яичница с печенью и грибами
2 яйца, 100 г куриной печени, 2 шампиньона, 15 мл коньяка, 15 г сливочного масла, зелень, молотый перец. Шампиньоны и куриную печень мелко нарезать, затем перемешать. Добавить перец по вкусу, коньяк. Форму смазать маслом и выложить смесь из печени и … Читать далее
Яичница с сыром
2 яйца, 30 мл сливок, 20 г сливочного масла, 30 г сыра твердого сорта, перец черный молотый по вкусу, соль. Сливочное масло растопить, частью смазать форму, затем залить дно сливками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца разбить и аккуратно вылить … Читать далее
Яичница с приправами
1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, черный молотый перец, соль. Часть сливочного масла выложить в форму и растопить в аэрогриле. Яйцо разбить и аккуратно вылить желток в форму. Белок смешать с оставшимся растопленным сливочным маслом. Перемешать полученные смеси. Сверху … Читать далее
Яичница с помидорами
1 яйцо, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. французской горчицы в зернах, молотый черный перец, соль. Помидор вымыть, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Сливочным маслом смазать форму, выложить помидоры. Затем взбить яйцо, добавить соль, горчицу по … Читать далее