250 г мясного фарша, 75 г печени, 1 головка репчатого лука, 20 мл растительного масла, 1 яйцо, 50 г сухарей, перец, карри, соль.
Печень отварить, охладить, пропустить через мясорубку. Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Перемешать с печенью, добавить соль, перец, карри. В мясной фарш добавить сырое яйцо, перемешать и сформовать лепешки. Внутрь положить печень, завернуть края и запанировать в сухарях. Запекать при высоких температуре и скорости.
Котлеты мясные с печенью
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда из мяса с метками котлеты, печень. Добавьте в закладки постоянную ссылку.