4 небольших клубня картофеля, 200 г отварной говядины, 100 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, 2 свежих яйца, 50 мл молока, 50 мл сметаны.
Картофель отварить, влить теплое молоко и протереть через сито. Мясо пропустить через мясорубку. Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. В форму выложить пюре и фарш слоями. Яйца взбить со сметаной, смазать смесью запеканку. Блюдо готовить 25 мин при температуре 250 °С.
Мясная запеканка с картофелем
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда из мяса с метками запеканка, картофель, мясо. Добавьте в закладки постоянную ссылку.