Для рецепта Вам потребуются:
- голень свиная или говяжья – 1 шт.
- мясо свиное или говяжье
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец – 6-7 горошин
- лавровый лист
- соль – по вкусу.
В кастрюлю объемом 4 литра положить продукты. Залить горячей водой и закрыть крышкой.
Поставить кастрюлю в аэрогриль на нижнюю решетку. Установить температуру 260 С, довести до кипения, снизить до 120 С. Время приготовления 6 часов. Скорость HIGH. После приготовления добавить нарезанный чеснок. Разлить в емкости, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник.