100 г куриного филе, 60 мл молока, 1 яйцо, сливочное масло, соль.
Куриное филе пропустить 2 раза через мясорубку, добавить соль по вкусу, яичный желток, все перемешать, влить молоко. Яичный белок взбить в пену и добавить в фарш. Форму смазать маслом, выложить смесь и запекать 18 мин при средней скорости и тем¬пературе 235 °С.
Суфле из курицы
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда из мяса с метками курица, суфле. Добавьте в закладки постоянную ссылку.